8月10日上午，以“和谐共生，奔向美好”为主题的2023中国（南京）国际糖酒食品交易会（以下简称2023南京糖酒会），在南京国际展览中心盛大开幕，全国酒食行业精英齐聚金陵古都，共同见证了2023南京糖酒会盛况。
据2023南京糖酒会组委会介绍，本届展会展出面积达5.5万平米，来自全国的1800余家酒类、食品、饮料、配套类展商参展，并举办了多场次行业论坛、颁奖典礼、推介会等活动。在规模、人气、实效上均得到了行业认可。
据了解，本届展会由中国酒业协会、中国酒类流通协会、江苏省工信厅、江苏省商务厅、江苏省工商业联合会指导，江苏省财贸轻纺工会、南京市商务局支持，江苏省酒类行业协会、江苏省工商联酒类行业商会、法国高美艾博展览集团、中贸科技集团、中法合资高博中贸国际会展集团联合主办，高博中贸国际会展（南京）有限公司承办。
作为本届展会一大亮点，以洋河、今世缘、双沟、汤沟、乾隆江南、御珍、分金亭、梅兰春、桃林、张家港酿酒（沙洲优黄）、江苏苏糖糖酒食品等为代表的苏酒生产流通企业在展会现场隆重亮相，展位前人头攒动、咨询洽谈不断。
此外，来自国内其它地区的众多知名酒类、食品、饮料、包装加工机械及配套企业也在展会现场进行了精彩展示。
在展会活动方面，名酒的力量—“十四五”中国酒业高质量发展论坛·江苏大会作为本届展会的主题论坛，大咖云集，在业内引发强烈关注。这也是“十四五”期间，南京糖酒会主论坛持续聚焦中国酒业高质量发展这一行业热点的再度延续。
据中国酒业协会发布的《2023中国白酒市场中期研究报告》显示，2023年白酒行业和白酒市场已经进入新一轮调整周期，白酒产业已经由增量发展时代进入存量竞争时代，将呈现理性增长趋势。
而在行业调整周期下，名酒企业“压舱石”的作用将再度凸显。
中国酒类流通协会常务副会长刘员，中国酒业协会副秘书长刘振国，中国酒类流通协会秘书长秦书尧，洋河股份总裁助理、产品总监张学谦，江苏今世缘酒业股份有限公司党委副书记、监事会主席兼高沟销售公司总经理倪从春，江苏汤沟两相和酒业有限公司党委书记、董事长朱耀汇，北京君度卓越咨询有限公司董事长林枫等领导嘉宾，围绕当前行业调整新形势，聚焦酒业高质量发展中名酒的引领带动作用，站在全国酒业高度，从苏酒产区建设、文化建设、品牌创新、数字化转型、智能化升级、人才培养等多角度建言献策，共同探讨行业新周期下苏酒高质量发展大计。
据悉，本届展会展览时间将持续到8月12日。
